Ácido fumárico | 110-17-8
Descripción de productos
El ácido fumárico tiene forma de cristal incoloro y se encuentra en muchos tipos de hongos y carne fresca. El ácido fumárico se puede utilizar en la fabricación de resinas de poliéster insaturado. El ácido fumárico es un acidulante alimentario utilizado desde hace mucho tiempo porque no es tóxico. Como aditivo alimentario, el ácido fumárico es un ingrediente alimentario esencial en nuestro suministro de alimentos. Como proveedor líder de aditivos e ingredientes alimentarios en China, podemos ofrecerle ácido fumárico de alta calidad.
Utilizado como acidulante, el ácido fumárico tiene función bacteriostática y antiséptica. También se puede utilizar como regulador de acidez, acidulante, auxiliar de resistencia termooxidativa, acelerador de curado y especia. Utilizado como sustancia ácida de agente efervescente, puede producir burbujas extensas y exquisitas. El ácido fumárico se puede utilizar como agente blanqueador óptico e intermedio farmacéutico. En la industria farmacéutica, se utiliza para producir dimercaptosuccinato de sodio alexifármico y fumarato ferroso. El ácido fumárico también se utiliza en la fabricación de resina de poliéster insaturada.
Función y aplicación
El ácido fumárico tiene función bacteriostática y antiséptica, puede usarse como acidulante, regulador de acidez, acidulante, auxiliar de resistencia termo-oxidativa, acelerante de curado y especia. Ampliamente utilizado en la producción de diversas bebidas de ácido carbónico, vino, bebidas sólidas concentradas, helados y otros alimentos y bebidas fríos. Puede reemplazar el ácido málico y el ácido cítrico, ya que su grado de acidez es 1, 5 veces mayor que el del ácido cítrico. El ácido fumárico se puede utilizar como agente blanqueador óptico e intermedio farmacéutico, y también se utiliza en la fabricación de resina de poliéster insaturado.
1) El ácido fumárico se puede utilizar como acidulante.
2) El ácido fumárico tiene función bacteriostática y antiséptica.
3) El ácido fumárico se puede utilizar como regulador de acidez, acidulante, auxiliar de resistencia térmica-oxidativa, acelerador de curado y especia.
4) El ácido fumárico se puede utilizar como sustancia ácida de agente efervescente y puede producir burbujas extensas y exquisitas.
5) El ácido fumárico se puede utilizar como intermediario farmacéutico y agente blanqueador óptico.
6) El ácido fumárico también se utiliza en la fabricación de resina de poliéster insaturado.
7) En la industria farmacéutica, se utiliza para producir dimercaptosuccinato de sodio alexifármico y fumarato ferroso.
Especificación
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Pureza | 99,5% mín. |
| Punto de fusión | 287 ℃ mín. |
| Metales pesados (como Pb) | 10 ppm máximo |
| Residuo de ignición | 0,1% máximo |
| Arsénico (como As) | 3 ppm máximo |
| Pérdida por secado | 0,5% máximo |
| Ácido maleico | 0,1% máximo |
