Sucralosa | 56038-13-2

La sucralosa es un polvo cristalino de color blanco, edulcorante de alta intensidad, no calórico, elaborado a partir de azúcar, 600 -650 veces más dulce que el azúcar de caña.

La FAO/OMS ha aprobado el uso de sucralosa en alimentos y bebidas en más de 40 países, incluidos Canadá, Australia y China.

Ventajas:

1) Alto dulzor, 600-650 veces más que el azúcar de caña

2) Sin Calorías, sin llevar a engordar

3) Sabe puro a azúcar y sin regusto desagradable.

4) Absolutamente seguro para el cuerpo humano y adecuado para todo tipo de personas.

5) Sin provocar caries o placa dental.

6) Buena solubilidad y excelente estabilidad.

Solicitud:

1) Bebidas carbonatadas y bebidas sin gas

2) Mermeladas, jaleas, productos lácteos, almíbares, dulces.

3) Productos horneados, postres.

4) Helado, pastel, pudín, vino, lata de fruta, etc.

Uso:

La sucralosa en polvo se puede encontrar en más de 4500 productos alimenticios y bebidas. Se utiliza porque es un edulcorante alimentario sin calorías, no favorece las caries dentales y es seguro para el consumo de diabéticos. La sucralosa se utiliza como sustituto o en combinación con otros edulcorantes artificiales o naturales como el aspartamo y el acesulfamo. potasio o jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.