Fibra dietética de soja

La Fibra de Soja se fabrica especialmente para procesamiento de carne y panadería. La fibra de soja se fabrica a partir de soja sin OGM y se compra utilizando métodos de fabricación avanzados de alta calidad. Nuestra Fibra de Soja puede retener agua en relación 1:10. Esta excelente hidratación de la fibra de soja la hace ampliamente utilizada actualmente en la industria cárnica para sustituir la carne o para reducir los costes de fabricación. La fibra de soja se puede inyectar en la carne junto con otros ingredientes o se puede agregar e incorporar a la emulsión en el cortador. Debido a la avanzada tecnología de fabricación, la fibra de soja es de color blanco e inodoro.