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Sulfato de calcio dihidrato| 10101-41-4
El sulfato de calcio dihidrato es un cristal columnar incoloro o un polvo cristaloide blanco. A 128 °C se pierde 1,5 gesso hasta la mitad de hidrato y a 163 °C por encima queda sin contenido de agua. La densidad relativa 2,32, punto de fusión °C (1450 sin contenido de agua). Ligeramente soluble en agua caliente, soluble en alcoholes y la mayoría de disolventes orgánicos.
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Fruto Formativo
Descripción de sabores Los productos de la serie Colorcom "Formative Fruit" son gránulos de sabor nuevos elaborados a partir de polisacáridos fermentados naturales. Es elástico, duro y crujiente, y puede presentar muy bien el sabor y la forma de la fruta, como si fuera fruta real. Característica del producto Alto contenido de jugo de fruta, hasta 80%, que muestra al máximo el sabor de la fruta real; Presenta formas de frutas muy presentes, mango, fresa, calabaza... Máquina cortadora de tubos de alta eficiencia desarrollada independientemente... -
Fibra Boba
Descripción de sabores “Fiber Boba” es un aderezo esférico elaborado a partir de extracto natural de algas marinas y curdlan, que es rico en fibra dietética. La resistencia a la congelación cambia a resistencia a la congelación/congelable. No habrá residuos de hielo después de la congelación y permanecerá elástico. Resistencia a altas temperaturas: esterilización secundaria, horneado a altas temperaturas. El sabor del producto se puede personalizar. Especificación Parámetros del producto Valor numérico Contenido sólido ≥60% Resistencia al calor Propiedad Res... -
Transglutaminasa ｜ 80146-85-6
Descripción de productos La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de un enlace isopéptido entre un grupo amina libre (p. ej., lisina unida a una proteína o un péptido) y el grupo acilo al final de la cadena lateral de la glutamina unida a una proteína o un péptido. La reacción también produce una molécula de amoníaco. Una enzima de este tipo está clasificada como EC 2.3.2.13. Los enlaces formados por la transglutaminasa exhiben una alta resistencia a la degradación proteolítica (proteólisis). En el procesamiento comercial de alimentos, transglut... -
Bicarbonato de sodio | 144-55-8
Descripción de productos El bicarbonato de sodio es básicamente un compuesto químico, que también se conoce como bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio y bicarbonato de sodio. Los estudiantes de ciencias y química también han apodado al bicarbonato de sodio como bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio. A veces también se le conoce simplemente como bicarbonato. El nombre latino del bicarbonato de sodio es Saleratus, que significa "sal aireada". El bicarbonato de sodio es un componente del mineral Natrón, también conocido como Nahcolita, que... -
Bicarbonato de Amonio | 1066-33-7
Descripción de productos Cristalino en polvo blanco, con débil olor a amoníaco, con gravedad específica 1.586, mala estabilidad térmica, absorbe la humedad cuando se expone al aire húmedo, se descompone en NH3, CO2 y H2O a 35 grados centígrados, libremente soluble en agua pero insoluble en etanol y acetona. Usos: Se utiliza principalmente como agente espumante de productos horneados como pan, galletas, pasteles, etc. Además, también se usa ampliamente en equipos químicos y electrónicos, etc. -
Almidón modificado
Descripción de los productos El almidón modificado, también llamado derivados del almidón, se prepara tratando física, enzimática o químicamente el almidón nativo para cambiar sus propiedades. Los almidones modificados se utilizan prácticamente en todas las aplicaciones del almidón, como en productos alimenticios como agente espesante, estabilizador o emulsionante; en productos farmacéuticos como desintegrante; como aglutinante en papel estucado. También se utilizan en muchas otras aplicaciones. Los almidones se modifican para mejorar su rendimiento en diferentes... -
Cloruro de potasio | 7447-40-7
Descripción de productos El compuesto químico cloruro de potasio (KCl) es una sal de haluro metálico compuesta de potasio y cloro. En estado puro es inodoro y tiene apariencia de cristal vítreo blanco o incoloro, con una estructura cristalina que se escinde fácilmente en tres direcciones. Los cristales de cloruro de potasio son cúbicos centrados en las caras. El cloruro de potasio fue conocido históricamente como “muriato de potasa”. Este nombre todavía se encuentra ocasionalmente en asociación con su uso como... -
Formiato de potasio | 590-29-4
Descripción de los productos El formiato de potasio es la sal potásica del ácido fórmico. Es un intermediario en el proceso de formiato potásico para la producción de potasio. El formiato de potasio también se ha estudiado como una posible sal deshielo respetuosa con el medio ambiente para su uso en carreteras. Especificación ARTÍCULO ESTÁNDAR Aspecto Sólido blanco o verde claro Ensayo (HCOOK) 96%Min Agua 0,5% Max Cl 0,5%Max Fe2+ 1PPM Ca2+ 1PPM Mg2+ 1PPM -
Ácido succínico | 110-15-6
Descripción de productos El ácido succínico (/səkˈsɪnɨk/; nombre sistemático IUPAC: ácido butanodioico; históricamente conocido como espíritu de ámbar) es un ácido diprótico dicarboxílico con fórmula química C4H6O4 y fórmula estructural HOOC-(CH2)2-COOH. Es un sólido blanco e inodoro. El succinato desempeña un papel en el ciclo del ácido cítrico, un proceso de producción de energía. El nombre deriva del latín succinum, que significa ámbar, del cual se puede obtener el ácido. El ácido succínico es un precursor de algunos poliésteres especializados. Es... -
Glicerol | 56-81-5
Descripción de productos El glicerol (o glicerina, glicerina) es un compuesto de poliol (alcohol de azúcar) simple. Es un líquido viscoso, incoloro e inodoro que se utiliza ampliamente en formulaciones farmacéuticas. El glicerol tiene tres grupos hidroxilo que son los responsables de su solubilidad en agua y su naturaleza higroscópica. La columna vertebral del glicerol es fundamental para todos los lípidos conocidos como triglicéridos. El glicerol tiene un sabor dulce y una baja toxicidad. Industria alimentaria En alimentos y bebidas, el glicerol sirve como humectante... -
EDTA Disódico (EDTA-2Na) | 139-33-3
Descripción de productos El ácido etilendiaminotetraacético, ampliamente abreviado como EDTA, es un ácido aminopolicarboxílico y un sólido incoloro soluble en agua. Su base conjugada se llama etilendiaminotetraacetato. Es muy utilizado para disolver la cal. Su utilidad surge debido a su papel como ligando hexadentado (“seis dientes”) y agente quelante, es decir, su capacidad para “secuestrar” iones metálicos como Ca2+ y Fe3+. Después de ser unidos por EDTA, los iones metálicos permanecen en s...
