Etilmaltol | 4940-11-8
Descripción de productos
El etilmaltol se puede utilizar como saborizante y tiene un olor fragante. El etil maltol como saborizante aún puede conservar su dulzura y aroma después de disolverse en el agua. Y su solución es estable. Como aditivo alimentario ideal, el etil maltol presenta seguridad, inocuidad, amplia aplicación, buen efecto y poca dosis. También se puede utilizar como buen agente aromatizante en tabaco, alimentos, bebidas, esencias, vinos, cosméticos de uso diario, etc. Puede mejorar y realzar eficazmente el aroma de los alimentos, reforzar el dulzor de los dulces y prolongar la vida útil de los alimentos. Dado que el etil maltol se caracteriza por una dosis pequeña y un buen efecto, su cantidad agregada general es de aproximadamente 0,1 a 0,5.
Especificación
| ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
| Apariencia | cristal blanco |
| Solubilidad en etanol | incoloro y claro |
| Pureza | >= 99,2% |
| Punto de fusión ℃ | 89-93℃ |
| Humedad | =< 0,5% |
| Resto de ignición % | =< 0,2% |
| Metales pesados (como Pb) | =< 10 ppm |
| Arsénico | =< 1 ppm |
| Fe | =< 1 ppm |
