Ácido DL-málico | 617-48-1
Descripción de productos
El ácido DL-málico producido por nuestra empresa es un tipo de ácido málico sin polvo con excelente fluidez. Hay dos tipos para que los clientes elijan: tipo granular y tipo polvo. Presenta pureza, suavidad, tersura, ternura, sabor ácido duradero, alta solubilidad y estabilidad de la sal, etc.
Aspecto Cristales blancos, polvo cristalino.
El ácido DL-málico se usa ampliamente en refrescos, dulces, gelatinas, mermeladas, productos lácteos, alimentos enlatados, alimentos congelados, frutas y verduras frescas, bebidas, productos cárnicos, saborizantes, especias y productos farmacéuticos. Como aditivo alimentario, el ácido DL-málico es un ingrediente alimentario esencial en nuestro suministro de alimentos. Como proveedor líder de aditivos e ingredientes alimentarios en China, podemos ofrecerle ácido DL-málico de alta calidad.
Especificación
| ELEMENTOS | ESTÁNDAR |
| Apariencia | Cristales blancos o polvo cristalino. |
| Ensayo | 99,0 – 100,5% |
| Rotación específica | -0,10 o — +0,10 o |
| Residuo de ignición | 0,10% máximo |
| Sustancia insoluble en agua | 0,1% máximo |
| Ácido fumárico | 1,0% máximo |
| Ácido maleico | 0,05% máximo |
| Metales pesados (como Pb) | 10 ppm máximo |
| Arsénico (As) | 4 ppm máximo |
