Hojuelas de cilantro deshidratado
Descripción de productos
Las hojuelas de cilantro deshidratadas son un cristal incoloro o blanco y un polvo cristalino. Tiene un sabor salado, fresco. Perderá agua cristalina a 150° C y se descompondrá a temperaturas más altas. Se disuelve en etanol.
Las hojuelas de cilantro deshidratadas se utilizan para realzar el sabor y mantener la estabilidad de los ingredientes activos en alimentos y bebidas en la industria de los detergentes. Como tipo de detergente seguro, también se puede utilizar en fermentación, inyección, fotografía y enchapado de metales.
Especificación
| ARTÍCULO | ESTÁNDAR |
| Color | Verde claro a verde |
| Aroma/Sabor | Buen sabor, sin mal olor, rancidez y fermentación. |
| Apariencia | copos,uniformidad de tamaño |
| Humedad | =<8,0% |
| Recuento de placas aeróbicas | 500.000/g máximo |
| coliforme | 3000/g máximo |
| E.coli | Ninguno detectado |


