Péptido de proteína de maíz

El péptido de proteína de maíz es un péptido activo de molécula pequeña extraído de la proteína de maíz mediante tecnología de digestión biodirigida y tecnología de separación de membranas. En cuanto a la especificación del péptido de proteína de maíz, es un polvo blanco o amarillo. Péptido≥70,0% y peso molecular medio＜1000Dal. En su aplicación, debido a su buena solubilidad en agua y otras características, el péptido de proteína de maíz se puede usar para bebidas de proteína vegetal (leche de maní, leche de nueces, etc.), alimentos nutricionales saludables, productos de panadería y se puede usar para mejorar el contenido de proteína. para estabilizar la calidad de la leche en polvo, así como de los embutidos en otros productos.