banner de página

Edulcorantes

  • Maltodextrina | 9050-36-6

    Maltodextrina | 9050-36-6

    Descripción de productos La maltodextrina es un tipo de producto de hidrólisis entre almidón y azúcar de almidón. Tiene características de buena fluidez y solubilidad, viscosidad moderada, emulsificación, estabilidad y antirrecristalización, baja absorbibilidad de agua, menos aglomeración, mejor portador de edulcorantes. aromatizante, relleno. Por tanto, la maltodextrina se utiliza mucho en alimentos congelados, productos lácteos, medicamentos, alimentos preparados, papel, textiles, materiales de construcción, productos químicos, etc.
  • Estevia | 91722-21-3

    Estevia | 91722-21-3

    Descripción de los productos El azúcar de stevia es un nuevo edulcorante natural extraído de las hojas de stevia que pertenece a las plantas compuestas. Es un polvo blanco o amarillo claro con propiedades naturales, de buen gusto e inodoro. Tiene propiedades únicas de alto dulzor, bajo contenido calórico y sabor fresco. Su dulzor es 200-400 veces más dulce que el de la sacarosa, pero sólo 1/300 calorías. Una gran cantidad de experimentos médicos demuestran que el azúcar de stevia es inofensivo, no cancerígeno y seguro...
  • Xilitol | 87-99-0

    Xilitol | 87-99-0

    Descripción del producto El xilitol es un edulcorante natural de poliol de 5 carbonos. Se encuentra en frutas y verduras e incluso es producido por el propio cuerpo humano. Puede absorber calor cuando se disuelve en agua, con función de absorción de humedad, y se puede inducir diarrea transitoria cuando se toma en exceso. El producto también puede tratar el estreñimiento. El xilitol es el más dulce de todos los polioles. Es tan dulce como la sacarosa, no tiene regusto y es seguro para los diabéticos. El xilitol tiene un 40% menos de calorías...
  • Sucralosa | 56038-13-2

    Sucralosa | 56038-13-2

    Descripción de los productos La sucralosa es un polvo cristalino blanco, edulcorante de alta intensidad, no calórico, elaborado a partir de azúcar, 600 -650 veces más dulce que el azúcar de caña. La FAO/OMS ha aprobado el uso de sucralosa en alimentos y bebidas en más de 40 países, incluidos Canadá, Australia y China. Ventajas: 1) Alto dulzor, 600-650 veces más que el azúcar de caña 2) Sin calorías, sin aumentar de peso 3) Sabe puro a azúcar y sin regusto desagradable 4) Absolutamente seguro para...
  • Alulosa | 551-68-8

    Alulosa | 551-68-8

    Descripción de productos En comparación con el eritritol, la alulosa tiene diferencias en sabor y solubilidad. En primer lugar, el dulzor de la psicosa es aproximadamente el 70% del de la sacarosa y su sabor es muy similar al de la fructosa. En comparación con otros edulcorantes, la psicosa está más cerca de la sacarosa y la diferencia con la sacarosa es casi imperceptible. Por lo tanto, no es necesario enmascarar el mal regusto con compuestos y se puede usar de forma independiente. Sin embargo, la diferencia de sabor requiere una especificidad...
  • Acesulfamo de potasio | 55589-62-3

    Acesulfamo de potasio | 55589-62-3

    Descripción del producto El acesulfamo de potasio, también conocido como acesulfamo K (K es el símbolo del potasio) o Ace K, es un sustituto del azúcar sin calorías (edulcorante artificial) que a menudo se comercializa con los nombres comerciales Sunett y Sweet One. En la Unión Europea se le conoce con el número E (código de aditivo) E950. El acesulfamo K es 200 veces más dulce que la sacarosa (azúcar común), tan dulce como el aspartamo, aproximadamente dos tercios más dulce que la sacarina y un tercio más dulce que la sucralosa. Al igual que la sacarina, tiene un…
  • isomaltosa | 64519-82-0

    isomaltosa | 64519-82-0

    Descripción de productos Isomalt es una sustancia blanca y cristalina que contiene aproximadamente un 5% de agua (libre y cristalina). Puede fabricarse en una amplia gama de tamaños de partículas, desde granulado hasta polvo, para adaptarse a cualquier aplicación. Isomalt, como sustituto del azúcar natural y seguro, se ha utilizado ampliamente en hasta 1.800 productos en todo el mundo. Gracias a los beneficios que proporciona: sabor natural, bajas calorías, baja higroscopicidad y respetuoso con los dientes. Isomalt se adapta a todo tipo de personas, especialmente a aquellas personas que...