Caseína hidrolizada con ácido
Descripción del Producto:
La caseína hidrolizada con ácido es un polvo blanco o amarillo claro elaborado a partir de caseína de alta calidad, que se hidroliza profundamente, se decolora, se desaliniza, se concentra y se seca por aspersión con ácido fuerte. Es fácil de absorber la humedad, es fácilmente soluble en agua, tiene sabor a salsa, es un producto de descomposición ácida de la caseína y puede descomponerse en la medida de los aminoácidos.
La caseína hidrolizada con ácido es un producto preparado mediante hidrólisis con ácido fuerte, decoloración, neutralización, desalinización, secado y otros procesos de la caseína y sus productos relacionados. Los componentes principales son aminoácidos y péptidos cortos. Según la pureza del producto (contenido de cloruro), la caseína hidrolizada con ácido se divide principalmente en grado industrial (contenido de cloruro superior al 3%) y grado farmacéutico (contenido de cloruro inferior al 3%).
Especificación de producto:
| Artículo | Estándar |
| Color | Blanco o amarillo claro |
| Aminoácido | >60% |
| Ceniza | <2% |
| Recuento total de bacterias | <3000 UFC/G |
| colibacilo | <3 NMP/100 g |
| Moho y levadura | <50 UFC/G |
| Paquete | 5 kg/tambor de plástico |
| Condición de almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco y seco lejos del calor y la luz solar directa. |
| Duración | En caso de paquete intacto y hasta el requisito de almacenamiento anterior, el período de validez es de 2 años. |
